Eiweis-Booster, Fettarm, top Ökobilanz und extrem lecker
Das Fleisch von Hirsch, Reh und Hase ist sehr mager (nur ca. 1-5 Prozent) und damit kalorienarm. Zugleich ist es reich an Vitaminen und Spurenelementen.
Wildfleisch enthält mit 23 Prozent besonders viel Eiweiß – mehr als Rind-, Schweine- oder Geflügelfleisch. Das im Wildfleisch enthaltene Eiweiß hat eine besonders hohe biologische Wertigkeit – also ein echter Eiweiß Booster –
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